Siamo molto orgogliosi di informarvi che
il nostro vino Mediterraneo 2014 Rosso Salento ha vinto la
Silver Medal ***
al Concorso Selection dalla Rivista Wein

Fondo del Sole è nata quando tre italiani,
Salvo Ferraro e i fratelli Gian Paolo e Valeriano Buoso, hanno deciso di produrre e vendere
in tutto il mondo i più pregiati vini Italiani sotto un unico marchio registrato.

Mediterraneo

Mediterraneo nasce dalla selezione delle migliori uve di Primitivo, Negroamaro e Cabernet Sauvignon.
La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata ed il vino riposa per sei mesi in piccoli carati di rovere francese ed americano.

Colore: Rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. Profumo: Vino complesso con note fruttate di ribes, more di rovo, prugna, che si aprono a note speziate di pepe bianco, continuano con note balsamiche di macchia mediterranea, salvia, rosmarino, eucaliptolo, per chiudere con note di cacao, liquirizia e caffè. Gusto: Vino dalla bevibilità generosa ed al tempo stesso armonico e complesso, fine, vellutato, con succosi tannini finali. Abbinamenti: carni rosse alla griglia, al forno, al ragù; stracotti, salumi, selvaggina di pelo. Temperatura di servizio: 16°-18° gradi.